Κύμα ανατιμήσεων σε τρόφιμα - θέρμανση

Γιώργος Παππούς

Mεγάλες αυξήσεις σε βασικά είδη διατροφής, καταγράφει η Στατιστική Υπηρεσία κι αν συνυπολογίσει κανείς το αυξημένο κόστος για μετακινήσεις και θέρμανση, λόγω της ανόδου της 

διεθνούς τιμής του πετρελαίου, τότε αντιλαμβάνεται ότι οι οικογενειακοί προϋπολογισμοί παίρνουν "φωτιά".
Τον Οκτώβριο καταγράφηκαν σε σχέση με το Σεπτέμβριο, οι εξής αυξήσεις:

αρνί και κατσίκι: 2,3%

ελαιόλαδο: 3,4%
λαχανικά: 5,4%
πατάτες: 3,4%
ψωμί: 1%
γιαούρτι: 3%

Η σύγκριση με τον περσινό Οκτώβριο αποτυπώνει σαφέστερα το κύμα των ανατιμήσεων:
πουλερικά: 1,8%
λαχανικά: 13,2%
πατάτες: 38,8%
φρούτα: 4,4%
γαλακτοκομικά: 1,9%
ζυμαρικά: 3,8%
ψάρια: 2,4%
τηλεφωνικές υπηρεσίες: 4,6%

Οι τιμές των καυσίμων είναι μια κατηγορία μόνη της:
φυσικό αέριο: + 15,7%
πετρέλαιο θέρμανσης: + 21,8%
βενζίνη: + 10,1%
πετρέλαιο κίνησης: + 15,4%

Πέρα από τις σταθερά υψηλές τιμές του πετρελαίου (αν και το τελευταίο δεκαήμερο η τιμή του πετρελαίου έχει δεχθεί ισχυρότατες πιέσεις), άκρως ανησυχητικά είναι τα μηνύματα από την ανάλυση των διεθνών τιμών των σιτηρών. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), οι τιμές του το προηγούμενο διάστημα ήταν περίπου 8% υψηλότερες σε σχέση με το πρώτο εξάμηνο του έτους, λόγω των χαμηλότερων προσδοκιών παραγωγής διεθνώς, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας Ευρώπης, της Ρωσίας και της Αυστραλίας.Είναι ενδεικτικό ότι τα αποθέματα σιταριού έπεσαν περίπου 5% σε σχέση με τα περσινά επίπεδα- ρεκόρ, προκαλώντας αύξηση τιμών στα υψηλότερα επίπεδα των τριών τελευταίων ετών κατά τη διάρκεια του Αυγούστου.

Σήμερα τα συμβόλαια του αμερικανικού σιταριού διαπραγματεύονταν σε επίπεδα 19,05% υψηλότερα από πέρσι.

πηγη