
Η παγκόσμια γαλακτοκομική βιομηχανία αλλάζει, καθώς κυκλοφορούν ολοένα και περισσότερα εναλλακτικά προϊόντα που δεν παράγονται από γάλα. Ένα από αυτά είναι και το συνθετικό γάλα που παράγεται στο εργαστήριο με μια αναδυόμενη τεχνική βιοτεχνολογίας χρησιμοποιώντας βιομάζα που αναπτύσσεται από κύτταρα.
Περισσότερο από το 80% του παγκόσμιου πληθυσμού καταναλώνει τακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ υπάρχουν ολοένα και περισσότερες εκκλήσεις για πιο βιώσιμες πρακτικές στην παραγωγή τροφίμων.
Περισσότερο από το 80% του παγκόσμιου πληθυσμού καταναλώνει τακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ υπάρχουν ολοένα και περισσότερες εκκλήσεις για πιο βιώσιμες πρακτικές στην παραγωγή τροφίμων.




.jpg)



.jpg)





.png)












%20(1).jpg)




%20(1).jpg)


.jpg)



.jpeg)




